荣县美食,荣县美食三绝

1. 自贡名小吃有那些？
2. 富顺菜十大名菜？
3. 自贡蹄花哪里好吃？

自贡名小吃有那些？

第一是冷吃免，第二是富顺豆花，第三是火鞭子牛肉，第四是明争杂烩，第五是牛佛烘肘，第六是荣县麻辣鸡第七是桥头三嫩，第八是水煮牛肉，第九是鲜锅兔，第十是跳水鱼。都说吃在四川，味在自贡，欢迎喜欢自贡菜系的朋友来品尝人间美味，不吃不知道，一吃就上瘾了！

富顺菜十大名菜？

1、富顺冷吃兔

富顺冷吃兔，是四川省富顺市著名的汉族传统美食，今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡，兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉，尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为"冷吃兔"的菜肴，几乎家家都会做，***都爱吃。

2、富顺火边子牛肉

火边子牛肉是古老盐都四川自贡市汉族传统名菜，以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。火边子牛肉源于清乾隆年间，至今已有200多年的历史，其选料严格，刀工精细，工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠长

1.富顺羊肉汤：羊肉汤全国各地都有，但口味上却各有所不同，富顺羊肉汤选用的本地黑山羊，味道纯正，一锅热气腾腾的羊肉汤端上桌，乳白色的汤汁上漂浮着青绿的葱花羊肉的鲜香，配合着蘸水的辣味直叫人停不下来，甚是下饭。

2.富顺蘸水菜：蘸水菜，顾名思义全靠蘸水，其他地方的蘸水是配料，可在富顺，蘸水才是主味，是所有白切菜的灵魂所在，白肉蘸上秘制的蘸水肥而不腻，兔肉蘸上秘制的蘸水细嫩弹牙。

3.狮市镇十香鱼：十香鱼是狮市镇传统名菜之一，也是富顺县非物质文化遗产，其鱼形完整、色泽棕红、细嫩鲜香、豆豉味浓、咸淡适口、鲜香扑鼻深受食客喜爱。

4.狮市镇水糖糕糕：水糖糕糕已被列入自贡市二十大糕点之一，曾是盐商过路必购之物，早在清代康熙年间就享有盛誉，狮市镇水糖糕糕经严格调理，配以名贵天然香料、红糖、冰糖等，口感质软，回味香气浓郁，各年龄段人群均宜食用。

自贡蹄花哪里好吃？

以下是自贡比较出名的蹄花店：

1. 优品蹄花：位于自贡市中心区大新街，口味佳，环境干净整洁，价格适中。

2. 品蹄轩：位于自贡市沿江路，口感鲜美，价格也比较实惠。

3. 南湖蹄花：位于南湖公园内，环境清幽，蹄花正宗，值得一试。

4. 康蹄花：位于荣县县城，口感不错，价格也很亲民。

5. 花椒蹄花：位于峨眉山市区，用料考究，口感极佳，是一家不可错过的小吃店。

以上是个人推荐的几家蹄花店，仅供参考。