huangp1489 发布于2024-05-23 03:34:21 地方美食 12 次
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说到滨海新区的美食杨家泊对虾,产于天津市滨海新区汉沽杨家泊。中国对虾一般在30克-50克,规格越大越稀少;用此虾做的油焖大虾乃经典名吃之最,壳薄虾肉香酥绵软,回味绵延。
茶淀葡萄 属于津市汉沽区特产,茶淀玫瑰香葡萄因原产于汉沽茶淀镇而得名。小编想说特别甜哦。
崔庄冬枣 是枣中极品。皮薄核小肉厚,肉质酥脆甘甜,成为皇上贡品,因此也称贡枣。相传明孝宗皇帝曾和皇后张娘娘在这片古老的冬枣林中***摘、品尝过冬枣。
不过滨海那边总的来说应该海鲜特别棒,鱼呀 虾呀 螃蟹啊,到了滨海那边就吃一些海鲜对了。
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滨海新区也就是塘沽最有特色的好吃的就是海鲜,一年四季都有不同的海鲜可以吃,像狗不理,麻花,炸糕,那都是对外而言,我们本地人也许偶尔吃吃炸糕,那两种几乎不吃,都是骗外地人的,只不过是名声在外罢了,尤其是狗不理,那叫一个难吃还死贵。
1.狗不理包子
塘沽的煎饼果子真的是特别有名,是天津必吃的十大美食之一,尤其是绿豆面的煎饼果子更是味道一流。
3.天津面茶
天津面茶是天津特别有特色也特别受欢迎的早餐美食,面糊搭配麻酱,那个口感那个香味。
4.炸果子
炸果子其实就相当于炸油条,只不过天津的炸果子外形不是长条的,而是圆的哦。 5.天津卷圈
天津卷圈外面是脆脆的皮,里面加入各种丰富多样的配菜,你可以根据自己的口味加不同的菜码。
6.耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是天津十大特色早点小吃之一,同时也是天津的老字号了,香甜可口的耳朵眼炸糕非常的受欢迎。
塘沽主要小吃就是 :虾酱 ,螃蟹酱 ,海鲜 ,皮皮虾 ,这也就是地方特色了。其实塘沽是个外来人口组成的区 ,有很多其他地方的小吃。
你可以去东沽那边, 有麻辣烫比较正宗, 牛肉粉 ,辣鸡粉, 丝娃娃, 冰茶 ,等等~~有好多 ,就在渤海石油里面。
滨 海 八 大 碗
滨海八大碗由红烧肉、瘦肉充鸡、烩涨蛋糕、蟹黄烩膘、萝卜烧乌子、家常豆腐羹、刀斩肉圆和红烧鱼组成,这些取材于本土的食物,蕴含着浓浓的乡土气息,饱含着滨海人民的质朴民风和对美好未来的向往。“滨海八大碗”菜肴具有显著的滨海地域文化特征,其菜肴烹制技艺经过世代传承,现已成为滨海最具特色的美食品牌。
滨 海 香 肠
腊月里,闻到香肠的味道,就知道新年近了。
在滨海人过年味蕾里,香肠有着不可动摇的地位。过年的餐桌上,香肠的身影一定会出现。
滨海香肠立足苏菜风格,在选料、调味、加工上都十分的讲究。选取优质的猪腿精肉作为主料,肠衣不粗不细,肉块切制大小匀称,经天然风干精制而成,口味醇香独特,无论蒸、煮、炒均可食用,其特色闻之奇香,食之味醇,回味无穷。
滨 海 肉 圆
滨海肉圆以猪前腿精肉为主料,配上辅料制作而成。滨海人吃肉圆的方法很多,普通的烧肉圆以高汤烧开,放入肉圆,配以笋片、香菇等辅料,以文火慢炖,快出锅时放以小青菜芯陪衬左右,一碗滨海肉圆就可以上桌了;也可用油炸至酥脆的炸肉圆,用红烧的手法做的红烧肉圆。
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