鼎湖美食,鼎湖美食攻略

1. 肇庆最旺的餐厅？
2. 肇庆当地的特色美食有哪些？
3. 肇庆的特色小吃有哪些？

肇庆最旺的餐厅？

湖宾饭店，它坐落于肇庆市最繁华的天宁北路，那里风景优雅，洒店富丽堂皇，里面干净卫生服务周到。饭菜也很可口，人气非常旺。

隔马路就是牌坊广场，广场有个很大很大的湖畔，靠近广场的湖边有大喷泉，夜晚开放喷泉，喷泉在美妙绝伦的音乐和五光十色灯光衬托之下喷出有豪情澎湃和娜娜多姿优美动态，游客们纷纷鼓掌喝彩流连忘返。

肥娇私房菜

肥娇私房菜是位于大众点评肇庆美食榜前列的餐厅，位于鼎湖区福东街与福源街交叉口东南50米。店内招牌菜青瓜花炒牛肉、生鱼两吃（一吃捞起的生鱼片，二吃焗鱼骨）、沙姜猪手、河蚌浸鸡等，其中生鱼两吃尤为吃货们赞口不绝。该店菜品分量足，价格公道，人均消费约57元。

肇庆当地的特色美食有哪些？

去肇庆可以吃什么?下面为大家推荐当地的特色美食，一起来看看肇庆都有什么好吃的吧。

　　肇庆特色美食推荐：

　　鼎湖上素

　　鼎湖上素是鼎湖山庆云寺的名菜，始创于明朝。其原料选取上好的三菇(冬菇、草菇、蘑菇)、六耳(雪耳、木耳、榆耳、云耳、砂耳、桂花耳)以及发菜、笋干、腐竹、粉丝、黄花菜等，用清水将其浸发、洗净，逐一煨制，再加上配料，选用鼎湖山之水用猛火共煮炮制，其色香味俱全。

　　竹篙粉

　　竹篙粉，是粤西德庆颇具特色的风味小吃，其特色是美味爽口、芡汁独特，口感显著区别于普通河粉，且需簕竹篙挂晾制作。近年，德庆城区街头巷尾，竹篙粉已随处可见。香山泉水清冽，所制河粉柔韧爽口，地气独特，所出簕竹品正性凉。二者结合，竹篙粉便具有了可口清热的特点。后来周边村落不断仿效流传，更乘旅游开发之风，遂成德庆著名小吃。

　　封开杏花鸡

　　杏花鸡产于开县杏花、鱼涝一带，其肌肉丰满，脂肪分布均匀，无论是白切或清蒸，都一样嫩滑鲜甜，尤以白切最佳。

　　白沙竹笋

　　白沙竹笋是四会市清塘镇白沙村的特产，其笋体大多肉多，鲜嫩爽脆。作菜肴或佐料都符合，切成薄片，与鸭肉、猪肉片焖制，爽口清香，有开胃的作用。

1.蟹煲鸡：肇庆传统美食，醇厚香浓、滑嫩爽口。

2.茶油鸡：肇庆经典小吃，深受各路食客追捧。

3.鼎湖上素：肇庆传统美食，鲜嫩滑爽、清香适口。

4.水豆腐花：肇庆传统小吃，软软嫩嫩、香滑爽口。

5.竹篙粉：肇庆特色小吃，柔韧爽口、清香软糯。

6.裹蒸粽：肇庆传统小吃，味道醇香、肥而不腻。

7.杏花鸡：肇庆特色美食，鸡肉丰满、嫩滑鲜甜。

8.德庆酥:肇庆传统小吃，色泽淡黄、甘香松脆。

9.濑粉:广东传统小吃，汤汁鲜美、味道香浓。

肇庆的特色小吃有哪些？

肇庆的的餐饮主要以粤菜为主，兼有糅合南北风味，中西风格，集菜肴、点心，小食于一身的地方风味。主要的地方特色有：西江河鲜、广宁笋宴、高要市大湾镇麦溪鲤（鲩）、文鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、 封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等。肇庆的清蒸文（山乃）鲤、清蒸麦溪鲤也是肇庆的特色名菜，肇庆独有；天下粽子肇庆有，肇庆裹蒸天下无，民间美食，天下无双。 肇庆：四会仙螺 无笃石螺又称“仙螺”，是四会特产。以其口感韧肖、肉味鲜美而为各地食客所称道，有“不尝仙螺不算到了四会”之说。这无笃石螺，外形似普通石螺，但较细长，颜色青灰较普通石螺为深。最大特点是螺壳尖端像是被人铰去后用水泥堵上。相传，这仙螺和煎鲫鱼是当年文氏贞仙在山上将鲫鱼放在锅中煎烧，人在一边铰石螺，遇“肥狗”（当地无良纨绔子弟绰号）前来追逼逃走，鱼与螺都回到了水中，并衍生后代，于是才有了这两个美食。