开远美食,开远美食推荐

1. 开远十大特色美食？
2. 开远市最好吃的美食是什么？
3. 开远鳝鱼米线七星湖哪家最好吃？

开远十大特色美食？

开远是一座文化底蕴深厚，民俗气息浓郁的城市。这里饮食文化独特，到开远旅游，一定要尝尝当地的特色美食，让你品味这座城市独特的风味。

凉卷粉

开远的凉卷粉十分具有特色，用卷粉拌上姜葱蒜、花生碎、酱料、香菜等一起食用，口感润滑细腻，酸辣开胃，十分诱人食欲。夏日里吃上一碗，让人神清气爽，消暑解烦，念念不忘。

小卷粉

小卷粉是用米浆制作成米皮，然后卷入馅料蒸熟而成。吃的时候加上酱料，酸辣可口，滋味独特，独具风味，让人百吃不厌，越吃越上瘾。

土鸡米线

土鸡米线***用上好的鸡汤作为汤底，清香不油腻，味道鲜美，滋味悠长。米线润滑爽口，加入各种食材，口感丰富，十分耐人寻味。

开远市最好吃的美食是什么？

　旅行家们有一个共识，想看某座城市最真实的样子，就去这座城市最市井的地方，这里不仅能看到古老街景、感受快要流失的风俗，更重要的是，吃到别人吃不到的美食！

民以食为天这句话用在开远人身上太过于贴切，提到吃大家总能兴致勃勃，当外地人向你问起“开远有什么好玩的”，大多数人的回答总是惊人的相似：“没什么好玩的，就过来吃吧！”足见这座城市的主人对这里的美食有多自信了。今天就做个小的开篇，带你认识或回味几家隐藏的美食，准备好擦口水的纸巾。

　　美好的一天从早晨开始，但对于云南人来说没有米线的早晨是不幸福的。土鸡米线早已成为了开远在外地的一张名片，丰园的米线和凉鸡活在很多老本地人的记忆里，不管隔多长时间再吃，总能找回熟悉的味道。

　　这道油淋鸡，和其他家最大的区别就是老板舍得放很多豆芽韭菜，几样配合起来无论视觉或是味觉都是种享受。一家人早晨点几碗米线，再配一碗油淋鸡，这就是开远最平凡人的生活。

地址：崇文街中段，营业时间从早上7点到12点左右。

　NO.2惠记馄饨王

惠记是生活在开远的北方人的一处聚集地，老板是地道的陕西人，把西安的风味带到了开远。特色就是肉夹馍，馍的表皮特别的酥脆，里面夹的肉也肥瘦均匀，吃起来不会觉得很腻。推荐进店的标配是点一碗小馄饨配一个肉夹馍，味道绝佳，爱吃面食的童鞋千万别错过。

开远鳝鱼米线七星湖哪家最好吃？

阿梅小吃店好吃

开远鳝鱼米线七星湖最好吃的是是阿梅小吃店。阿梅小吃店开远人没有人不知道，它始创于1989年位于泸云巷是一家主营鳝鱼、鲜虾、海参、鱿鱼等品种多样的米线馆每次去吃都要排队生意十分火爆堪称开远米线界的天花板。

开远鳝鱼米线七星湖卢氏过桥花香米线馆最好吃，现炒的鳝鱼和鱿鱼米线，有许多搭配，味鲜料足，地道的红米线红卷粉，重口味、味道美，还有鱿鱼、对虾、海参等海鲜帽子米线。