huangp1489 发布于2024-05-21 12:27:05 地方美食 71 次
平锅底做的美食,我个人苹果底要做很多美食,比方说是烙饼,还有个煎鸡蛋,还有一个做什么汤烙什么饼都是可以的?所以苹果不管做什么?那么都是特别的好,烧菜也好,烙饼也好,炒菜好吃,汤也好了么?
苹果都是可以做的,特别努力的佳肴,你说对吗?
可以用平底锅做过各种各样的饼,比如手抓饼、馅饼、土豆饼、玉米饼、鸡蛋灌饼、锅贴。
1. 平底锅烧热,切一小块黄油化开,调小火。
2. 将饼坯放入平底锅中(有洞洞的一面朝上),调中到大火,煎烤1-2分钟。
3. 翻面,将有洞洞的一面再煎烤1-2分钟。
4. 再次翻面,调小火,开始在饼坯上放料。
5. 先抹一层披萨酱(自制或者买的都可以),然后再撒一层芝士碎(推荐马苏里拉芝士块,自己切碎来用)。
6. 放上想吃的肉和菜,我用的培根、青椒、洋葱(青椒和洋葱可以稍微炒软一下,加点盐调味)。
7. 再撒上一层番茄酱(也可以不撒),最后再撒一层芝士碎。
8. 盖锅盖,小火焖10-13分钟,就可以出锅了。
1、摊鸡蛋,把适量的盐和生鸡蛋搅拌均匀,在平底锅里放両勺油,加热后,把鸡蛋倒进去,记住火不要太大,不然上面的没熟,下面就糊了。
2、煎鸡翅,把生鸡翅和料酒、辣椒粉、白糖、盐、鸡精还有少许生淀粉混合均匀,腌制半个小时候,锅内放一平层油,带油热后,用筷子夹着把鸡翅一个个摆在锅内,然后逐个翻,两面煎,火不要太大,防止煎糊了,如果不喜欢腥味、不喜欢油腻的话,建议准备一棵葱(切末),5片姜,大料2个,胡萝卜、洋葱、土豆、西红柿、青椒统统切成小方块,也就是切丁,就是你喜欢什么菜就把什么菜加进去一起翻炒。非常的好吃。我自创的私房菜。
3、如果喜欢就选我的答案吧。好吃的还有很多
平底锅最适合做煎饼果子,首先用普通面粉加水均匀搅拌成面糊,具有一定的流动性。然后把平底锅底部刷上薄薄的一层油,倒入面糊,转动平底锅使其均匀铺在表面。开小火使面糊凝固,然后加入鸡蛋,把鸡蛋均匀的摊在面糊上,放上酥皮果子,抹上酱料,卷起来就可以开吃了。
还可以做韭菜盒子、糯米山药豆沙饼、水煎包、蔬菜饼等等。
(1)平底锅蛋糕卷
食材:面粉、鸡蛋、鲜奶、食用油、白糖
做法:1、我们需要先把面粉过一下筛子,放入小盆,备用;把鸡蛋打入干净的小碗,搅拌均匀,制作成鸡蛋液;
2、拿一个干净的小盆,倒入适量的鸡蛋液、鲜奶、食用油、白糖搅拌均匀,备用;
3、往平底锅里面加入适量的油,倒入适量的面糊,文火烧烤一段时间,烧烤到外表皮金黄且摸起来有一点点酥酥的,趁热要卷起来,卷起来的时候加一些果酱,即可;
(2)美味葱油饼
食材:大葱、面粉、耗辣椒、五香粉、盐
做法:1、面粉中加入适量的温水揉成团,把面团一分为二,分别擀成大圆饼,依次撒上盐和五香粉刷匀,再刷一些食用油;
2、把大葱冲洗干净,切成葱花,接着再往面饼上撒上一些葱花卷起来,再盘起来,擀成和平底锅大小差不多的圆饼;
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