拍美食技巧,vivo手机拍美食技巧

1. 在家拍摄制作美食视频时，都用到哪些器材？如何才能拍得更好更漂亮？
2. 美食拍摄，怎么做才能让食物看起来更“鲜”？

在家拍摄制作美食视频时，都用到哪些器材？如何才能拍得更好更漂亮？

家庭制作美食的***，简单的手机就可以。复杂一点的可以买3台以上的摄像机或者照相机。再加一套切换推流设备。其实高大上的效果主要在灯光。灯光讲究点基本上效果就会很好了

我们经常听说相机拍***很牛叉，其实我们很多人都是走火入魔思路跑偏了，真正方便拍***的现在有很多ENG摄录设备效果十分强悍。而且价格也可以接受，一台全能的ENG好的5万以内便宜的一万多点，三台也就是6万以内。效果丝毫不比索尼A7系列的差。做***，我们应该知道全幅拍***的优点和强项，也应该知道ENG***的强项。选择自己最合适的即可。全幅单反主要是大画幅造成的虚化好。这样对突出主题有帮助，那是追求电影效果的东西。但是对于制作美食，我们只要达到cctv的水准就可以了。没有必要达到电影的标准。所以ENG录像机足够用了。松下，和索尼有很多功能强悍的ENG录像机，对于制作***节目已经可以媲美cctv的水准了。剩下的是经验和技术了。

谢谢邀请

家庭制作美食的***，简单的手机就可以。复杂一点的可以买3台以上的摄像机或者照相机。再加一套切换推流设备。其实高大上的效果主要在灯光。灯光讲究点基本上效果就会很好了

我们经常听说相机拍***很牛叉，其实我们很多人都是走火入魔思路跑偏了，真正方便拍***的现在有很多ENG摄录设备效果十分强悍。而且价格也可以接受，一台全能的ENG好的5万以内便宜的一万多点，三台也就是6万以内。效果丝毫不比索尼A7系列的差。做***，我们应该知道全幅拍***的优点和强项，也应该知道ENG***的强项。选择自己最合适的即可。全幅单反主要是大画幅造成的虚化好。这样对突出主题有帮助，那是追求电影效果的东西。但是对于制作美食，我们只要达到cctv的水准就可以了。没有必要达到电影的标准。所以ENG录像机足够用了。松下，和索尼有很多功能强悍的ENG录像机，对于制作***节目已经可以媲美cctv的水准了。剩下的是经验和技术了。谢谢请关注我的今日头条

器材的话微距镜头，小摇臂，具体看你拍什么样的美食***，不同情况需要的道具会有所差异。想要美食***拍好，都需要布光，给人一种视觉上的冲击感，食材要新鲜，加上灯光的效果，就是锦上添花，让美食富有质感，美食运动镜头的拍摄更要注意对焦等单反参数问题。

其次，就是后期调色，后期是个大工程，这就需要丰富的经验了！

答案：灯光、滑轨

理由：

不要一看我给你的答案就觉得要花好多钱钱，首先我给你一一作答；

首先，灯光可能是必不可少的，有些新入手的朋友都是用家里的灯进行打光，这个当然可以的，这里我给你推荐一款我花170块入手的一款小LED灯，色温比较准确，而且还送电池，户外也可以使用！

我购入了两个！我作为一个专职的摄影者，有些大功率的灯，当然效果会更好，但是重又需要更多 的工作流程，个人拍美食***小巧很重要！

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这个***的是我用手机+这个灯拍的测试！可以看看花絮！

其次，滑轨；

为什么要入手这个器材呢，你在网上看美食拍摄的过程，基本上都是些固定机位拍摄就好，但是成品多数是用转盘，或者滑动的画面展示，配上慢慢滑动放大的角度更好的展示美食的成果！

首先，谢谢邀请作答！

一.准备的器材工具有:

1.造型独特、别致的碗碟，引起视觉效果和好奇心。

2.古风餐垫,打造返璞归真格调。

3.少量鲜花、干花和水果,间中点缀，诱发食客味蕾躁动。

4.干冰或者梵香，制造烟雾缭绕效果，增加独特的意境，让人臆想。

二.拍摄注意事项:

1.光线:拍摄时要注意***用温暖柔和的***光，增加食欲。

2.角度:多***取俯拍、近拍，其次***用隔物拍，不同角度，避免镜头枯燥单一。

3.细节:可以夹起一件食物拍，以小见大；可以拍食材的好看花纹，可以拍食材表面的水晶或者油滴，可以拍人物进食时的满意贪婪表情……

美食拍摄，怎么做才能让食物看起来更“鲜”？

拍摄食物首先注意周围空间要收拾还净利索，突显你要拍摄的食物，盘子和菜品的搭配要适宜，牛排要选择干净白色，简单的盘子，更高级质感，不要凌乱不堪花纹之类嗯，要突出食物的色泽，只有颜色鲜艳，才会让人有食欲，才会看起来鲜，色彩靓丽的蔬菜不需要过多的加入酱油之类的，会影响食物的色泽，看起来不那么鲜，食物本身才是主体，要突出食物特别，造型，切块，摆盘都很重要，水果拼盘，摆的好看，切换造型好看，有的龙飞凤舞，新鲜的水果，搭配好看的装盘，加上技巧的切割手法，可能让食物看起来更加鲜美，只有当我们原材料选择上等，烹饪方法不要影响或者不能失去食物本身的色泽才是最重要的，。。。

新鲜的食材，简单的烹饪，保持菜品的色泽，越是鲜艳的菜品，选择干净的盛器，然后就是摆盘，调色的辣椒🌶️圈，香菜粒，香葱圈，薄荷叶，可以点缀在菜品上，也可以在盛器下铺凸显菜品的桌布，摆大小合适的新鲜多彩的小水果～

朋友的葡萄园里养了很多鸡，杀好以后在网上销售。我把整只鸡放在盘中在灯箱里拍摄，光源充足，可是质感较差，平面设计师建议我在裸鸡身上涂一层色拉油再拍。果然***，看了就想吃，就想买。拍美食有很多小技巧，小道具，都是通过学习交流得来的。