各省美食,各省美食代表大全

1. 各省独有好东西，出了省很难一见？
2. 全国各省、地、县特色是什么?让人一下子就能想起这个地方？
3. 还有哪些与《风味人间》及《舌尖上的美食》类似的美食纪录片？
4. 金华有哪些特色的美食？

各省独有好东西，出了省很难一见？

中国各省各具特色，都有独特的好东西，让人流连忘返。例如，四川的火锅、重庆的小面、云南的过桥米线、广东的早茶、浙江的龙井茶、福建的闽南小吃、江苏的苏州园林、山东的孔府文化、湖南的岳阳楼、河南的少林寺、陕西的兵马俑等等。这些好东西与当地的土壤、气候、文化密不可分，出了省份就很难找到同样的味道和感觉。因此，每个省份都值得我们去探索和体验，感受不同的风景和味道。

全国各省、地、县特色是什么?让人一下子就能想起这个地方？

我来说一下我的家乡吧，一提到桂林米粉大家都会想到是桂林吧，桂林的风景秀丽，山青水秀，说起来大家都会不约而同来旅游，旅游的同时还会品尝地道的美味小吃，临走时带一些有特色的特产回家，估计每个来桂林旅游的人都是我说的这样吧。😊😊

大小一地方，有特色的一下子就想起这地方，这很使人明白，很回味。比如：

一，一说起汉语就知是中国，一说麻辣味就知是四川，一说最休闲城市就知是成都，一说盐帮莱就知是自贡，一说刘金子就是一老头。

二，一说泰山就知山东，一说孔丘就知是老师，一说华山就知陕西，一说大雁塔就知西安，一说乔家大院就知山西。一说揶子就知海南。一说天安门就知中国首都北京。一说黄浦江外滩或南京路或朱方明珠就是上海。…………

四，太多……

五，中国特色太多，中国雷同不少，特别是建筑，每个城市不是名字分不出东西南北！

还有哪些与《风味人间》及《舌尖上的美食》类似的美食纪录片？

中国美食博大精深，每个地域有特色，每个小地方也有美食，有重庆味道，一城一味，顺德味道，新疆味道，川.味，幺哥带你喋陕西等等，你可根据省市地域或美食相关进行搜索。

中华文化博大精深，中华饮食文化炫丽多彩，千姿百态！现今电视台，网络平台都是成为饮食文化得以交流，传播，发扬光大的有效途径！前期有央视的天天饮食栏目，后有介绍一些很有特色的《地方小吃》，接着是《舌尖上的中国》，现在仍有王小丫主持的什么回家吃饭，各省市都有此类的节目在热播，加上现在国家搞旅游开发产业，什么农家乐，乡村游等蓬勃热起，饮食文化便成了重要的旅游开发项目。总之，饮食天天在，花样在翻新，追求在进步！

有许多美食节目看过就忘记了，关键是没有实际去操作做一次，也没有去专门品尝一下，所以印象不深。倒是许多家乡菜印象深刻，但又大众化，色香味也没有那么多讲究，希望美食节目啥时候能开辟一个《百姓餐桌》之类的视频，进一步丰富和发展老百姓的灶台文化。现在地方电视台播出的此类小节目就受百姓欢迎。

《巡味记》

“巡”觅当地文化、“巡”味菜品食材、“巡”访当地人物。拨开错综于食谱上的品名，拾起散落***大地的美食遗姝，品文化传承美味，读匠人匠心之所持，用味道记录一座城。

金华有哪些特色的美食？

我们大金华其实吃得东西很不少哦，不少人只知道金华火腿和金华酥饼。其实还有特色的有不少。

1、眼下是冬天，最适合的就是金华煲了。

“金华煲”系浙江金华特有的美味砂锅炖品，久负盛名，与“金华火腿”、“金华酥饼”并称为“金华三宝”。其味道独特，滋补养生，价廉物美，吃了不上火，目前在江、浙、沪、湘、粤各省市都极富盛名，生意红火。 其中“金华火腿老鸭煲”被评为第十届国际美食节名牌美食。我个人最喜欢的煲有两种，一个是筒骨煲，一个是鱼煲。冬天里，一下吃到这个煲，那真的是全身都要暖起来的。推荐兰溪门附近的连根煲庄吃骨头煲，然后腾飞煲庄吃黑鱼煲。

2、金华的馒头也和其他地方不一样。金华人吃的是红印馒头扣肉

红印馒头区别于其他地方馒头的最大特色，就是会发酵膨大到极致，约原面粉体积的3～4倍，所以又被称为“大酵馒头”，有“中国馒头活化石”的美称。其中，金华的馒头又以仙桥馒头最为闻名。

扣肉当仁不让地称为红印馒头的最佳配角。将整块三层肉煮熟，放入油锅里炸，然后切成厚片，放在盘里，皮朝下，上面铺上霉干菜。浇上酱油、老抽、蚝油、白糖、料酒，放高压锅里蒸烂。拿另一只盘，将锅里蒸熟的肉反扣到盘里，这就成了色泽油亮、香气浓郁的扣肉。用红印馒头一夹，送入口中，嗯，好香!

馒头扣肉我们一般都是过年过节或者家里来客人或者喜宴上吃的，吃完以后就是满满的满足。