huangp1489 发布于2024-05-17 15:02:53 地方美食 14 次
!!涉县大锅菜,涉县菜锅小卷,涉县合落面,涉县凉皮,涉县杂面条,涉县抿节,涉县菜根萝卜豆面汤,涉县南瓜小米稠饭,涉县软柿子饼,涉县盔磊,还有涉县麻辣烫,涉县勾刀面,涉县牛杂面,涉县羊杂汤,涉县功夫鱼家烤鱼店,炒凉皮等很多小吃,有机会去尝一尝吧!会让你打开味蕾哦!味道不错的小吃在邯郸涉县!
涉县最出名的小吃有很多种,其中最有名的小吃当属涉县黑枣面。
涉县黑枣面是一种特产于涉县固新地区的小吃。这种小吃是将成熟之后的黑枣摊放在土炕上烘烤,烤干之后碾成面和糠炒面一样存放,这种黑枣面放的时间越长越好吃。它的特点是甜味纯正,营养价值高,可以搭配各种食材来食用。
此外,涉县的菜锅小卷和抿节也是非常有名的小吃。菜锅小卷是用豆皮、海带丝、粉丝、豆腐泡和豆腐等材料制作而成的一种小吃,口感鲜美,非常适合搭配米饭或者粥食用。而抿节则是一种用豌豆和麦子研磨成粉之后掺杂在一起然后和成面团制作而成的小吃,营养丰富,清淡可口,还很容易消化。
总的来说,涉县的小吃都各有特色,但其中最有名的就是涉县黑枣面。
涉县柿饼子 小磨香油,磁州拽面,南沿村拉面,驴肉香肠,武安拽面,和村熏肉,武安花椒子油,大名郭八火烧等等,邯郸地区有很多地方特色小吃,就等你来品尝,号称一坐等了你三千年的城市。邯郸人做大锅菜特别地道,多数人吃了还连汤都能喝光的。
大名二毛烧鸡
大名二毛烧鸡创业于清嘉庆十四年(公元1809年),第一代开业人王德兴诨号"二毛",故俗称"二毛烧鸡"。现已传于第七代传人王书林。
1966年,周总理视察大名府时,品尝"二毛烧鸡"后赞不绝口。[4]
马头天福酥鱼
马头天福酥鱼早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的***总结前人的经验,反复研制而成。是家庭小吃和招待宾朋、馈赠亲友的佳品。[4]
临漳临英扒兔
临漳临英扒兔是由名师主理,优选生长五六个月的健活獭兔,精心加工而成。[4]
临洺关牌驴肉香肠
临洺关牌驴肉香肠源于清朝末年,已有近百年历史。又称"驴灌肠"。[4]
大名五百居香肠
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