兴安美食,桂林兴安美食

1. 乌兰浩特特色早餐？
2. 兴安蛋饺的家常做法？
3. 内蒙古兴安盟有什么特产？

乌兰浩特特色早餐？

乌兰浩特市美食有炒米、兴安烤羊腿、蒙古奶皮、王小二大饼、蒙古奶茶、奶皮等。

1、炒米：主要工序为泡、炒、碾等过程。脆炒米可用奶茶、牛奶泡着吃，也可用黄油、嚼口拌着吃。硬炒米用来做肉粥和干饭。

2、兴安烤羊腿：兴安烤羊腿兴安烤羊腿色泽鲜艳、肉酥味美，营养丰富，滋补身体，是一道深受人们...

兴安蛋饺的家常做法？

用料：鸡蛋8枚，肉沫500克，马蹄8个，蒜叶适量，生姜适量，盐适量，香菇10朵， 味达美生抽 适量，味达美味极鲜酱油适量 ，食用油3勺，咸肥肉 1块

做法：

1.猪肉，马蹄，香菇，蒜叶和生姜放搅拌机里搅拌成肉沫

2.加入适量盐，味达美生抽和味极鲜酱油搅拌均匀

3.平底锅加热，放入小块咸肉抹锅底防止鸡蛋皮粘锅底

5.用勺子盛出一勺蛋液，边倒边旋转平底锅

5.小火微煎至鸡蛋液凝固，夹入适量肉馅

6.将一面蛋皮翻下对折，包裹着肉馅，两面微煎下

7.包好后小心夹入盘子中摆好

8.大火水蒸10分钟左右出锅

1.准备好饺子馅：猪肉剁成肉沫，马蹄，胡萝卜，香菇（提前泡发好）放入料理机搅成碎粒，香葱也切成碎粒。将所有食材混合在一起拌匀。

2.鸡蛋打散，要充分打散。

3.做蛋饺皮的工具就是家里盛汤的不锈钢汤勺。在汤勺里刷上少量油，将火调到最小档，把汤勺放在火上加热。

4.将汤勺离火，往汤勺里加入适量鸡蛋液，并迅速转动汤勺，让蛋液铺满汤勺。

5.在形成蛋皮后加入适量馅料。

6.再把汤勺放在火上加热，并转动汤勺，当蛋皮从汤勺上翘起来时，用筷子轻轻夹住边缘将馅料包住，当夹住的蛋皮接触到另一边时，用筷子轻轻按住将两边的蛋皮封口，然后离火，一个蛋饺就做好了。依次做完。

7.最后上笼大火蒸十五分钟左右即可。

蛋饺的做法是一道非常受欢迎的美食，适合家庭烹饪，由鸡蛋、猪肉糜，再配上酱油、盐、肥膘烹饪而成，美味可口。学会这道菜谱，可以跟家人一同享受美食，感受来自家庭的关爱。

用料

鸡蛋4个

猪肉糜150g

酱油适量

盐适量

肥膘一小块

做法

1/3 鸡蛋打散，加适量盐，猪肉糜加盐、美极鲜酱油调成肉馅；2/3 准备一把汤勺，边加热边用肥膘在勺里均匀地擦一遍；然后倒入1勺蛋液，转动勺子将蛋液铺满；蛋液要多转几圈以增加蛋皮的厚度，掀起时不容易撕破；

3/3 放上肉馅，将蛋皮的一端掀起，对折成饺子状，用筷子贴着肉馅的形状轻轻按压几下黏住，取出放在干净的容器里，全部做完后入锅蒸10分钟即可。

内蒙古兴安盟有什么特产？

：兴安盟大米粒形短粗，饭粒饱满、粘软，胶质重，口感好，是理想的餐桌食品。

兴安盟红皮大蒜：兴安盟红皮大蒜为兴安盟名优特产，种植历史久远。蒜头大、味浓，是调味佳品。

兴安盟葵花子：兴安盟葵花子颗粒饱满，***用当地日光气候其产品独具特色。

科尔沁牛：科尔沁牛总数和总头数均居全区各盟市之首，肉、役兼用牛头数在东北地区名列榜首。

兴安盟沙果：兴安盟沙果地方品种有12个，比较优良的品种主要有“海棠”、“海棠果”、“山荆子”、“八楞子”、“花红”等。

奶制品

奶酪　奶糖　奶片　　奶粉　奶茶　酥油　　奶皮　酸奶　奶豆腐羊奶系列

肉干、风干肉　牛肉系列羊肉系列　　　鹿肉系列特色蒙餐　　　***肉食休闲肉食　　　野珍肉食其它肉食　　

牛奶酒　　马奶酒　　奶啤酒　　奶干白　　皮囊酒　　保健酒　　礼品酒　　特色饮品内蒙名优酒