huangp1489 发布于2024-05-15 01:15:57 地方美食 17 次
作为土生土长的客家人,坐标在世界客都—广东省梅州市。在我老家,盛产各种客家名小吃,我也是一个地道的吃货,我们当地的各类小吃虽然没有海鲜那么诱人,但对于家乡的味道,无论山珍海味多么诱人,本地美食仍然让我难以忘怀。
在我们这里,当地人常吃的小吃有:笋粄、忆子粄、薄饼、算盘子、珍珠粄、萝卜粄、艾叶粄、腌面等等,喜欢的朋友,如果到访或者旅游,希望朋友们抽空去品尝一下。
终于轮到我上场了,我来说一说顺德的特色小吃吧!顺德作为世界美食之都,当然特色小吃,也是名声在外的。
1、大良双皮奶
2、伦教糕
3、大良蹦砂
4、陈村粉
5、均安鱼饼
6、大良牛乳
7、大良野鸡卷
8、龙江煎堆
9、凤城鱼皮角
说到湖南的特色小吃,那当属臭豆腐。走在大街小巷都能看到它的身影。吃法各式各样,但味道就是万变不离其宗:闻着臭,吃着香,喜欢吃的人隔老远会寻味而来,不喜欢的人躲得老远。只是可惜在外地吃到的臭豆腐味道不够正宗,差了点味道。
坐标武汉。
热干面就不用说了吧。地球人都知道。
平常我们一般在外吃早餐叫“过早”。常见的过早品种有:热干面最常见,没有不吃的。可以说是从小吃到老。再就是豆皮、面窝、烧麦、蛋酒、牛肉面(粉),这是最基本的早餐品种配备了。还有鸡冠饺,凉面,小笼包,糊汤粉,煎包,豆腐脑这样的品种,也是武***“过早的”选择。
说说其它的:糯米鸡🐔,糯米包油条,炒豆丝,油饼包烧麦,油香,汤包,烧麦,伏汁酒,新农牛骨头,***子,周黑鸭,烤鱼,水饺,欢喜坨,排骨藕汤,鱼丸,油焖大虾,武昌鱼,糍粑,煎包,汤圆,汽水包,米粑粑,油登子,酥饺,锅贴,发糕,馄饨......能想到的就这些了!
油条豆浆包子这些大路货就不算了。
当然,这么多好吃的,有做🉐好的,也有做得一般的。好吃的,那就得起早排队,甚至坐地铁前去打卡,为的就是要尝一尝它的味道,好好享受一番!有名的小吃真是不少,想了解的上网查查。
还有的请条友补充。[祈祷][祈祷][祈祷]
作为土生土长的青海人,我也是一个地道的小吃货,虽没见过大江大海,没吃过海鲜,螃蟹之类的大餐,但对于本地美食我也是知晓的多一些,作为高原地区,我们主要以面食为主,今天就让我我来说说青海的特色小吃吧!
首先是酿皮,在闲暇之余吃一碟子酿皮是很 惬意的,夏天做几张酿皮去野外野炊是很不错的一道美食!
其次是洋芋津津,把洋芋擦成沫沫,烙成饼,切成条用洋葱,就辣椒一起炒,非常好吃!
最后,炕锅羊肉,羊肉,土豆,宽粉炒炖,撒些孜然粉美味可口!
一、四川酸辣粉
酸辣粉起源于四川川西一带,是四川、重庆的特色小吃,正宗的酸辣粉是由红薯、红苕、豌豆按比例调配,然后用农家的传统手工漏制而成。酸辣粉的特点是麻辣鲜香,辣而不燥。酸辣粉现在已经发展成四川小吃的代表,从南到北各个地方都有酸辣粉小吃店,尤其是天气转凉的时候,嗦上一碗酸辣粉,浑身都暖和。酸辣粉现在也被加工成速食食品,水煮或开水冲泡,吃起来非常方便,爱吃辣的人都喜欢酸辣粉的味道。
二、长沙臭豆腐
臭豆腐的特点就是“闻起来臭,吃起来香”,臭豆腐在南北有不同的类型,北方的臭豆腐是指臭豆腐乳,口味偏咸,需要配米饭和馒头等主食来吃。南方的臭豆腐是臭豆腐干,一般是油炸到外酥里嫩,吃起来非常香。臭豆腐比较有名的是长沙和南京,南京的臭豆腐颜色是灰白,长沙的臭豆腐是黑色。现在长沙的臭豆腐已经开遍南北各地,深受人们喜爱,配上特制的辣椒酱,吃起来非常过瘾。
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