大田美食,大田美食餐厅有哪些

1. 三明大田有什么名小吃吗？
2. 三明大田有什么特产？

三明大田有什么名小吃吗？

最最著名的小吃就是九层粿了，它是由九层不同颜色的米浆合成的一种经典地方小吃。

三明大田有什么特产？

大田是福建的县级城市，这座城市历史非常悠久且气候良好，非常适合居住。风景如画，特产丰富。

大田特产一：武陵烤兔

武陵烤兔是福建三明大田的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺精细，选用优质的鲜兔为主要原料，再配以茶籽油、当归等食材制成，所制作出来的烤兔肉质鲜美，营养美味。

大田特产二：九层米果

九层米果是福建三明大田县的传统特色小吃，是以精质米浆拌油煎葱蒜蒸制而成，每层米浆蒸成后再下一层米浆，连续9次，共9层，故称“九层米果”，所制作出来的九层米果色泽鲜艳，味爽香喷，嫩而不泥，油而不腻。

大田特产三：永仙鸡

永仙鸡是福建三明大田县的传统特色名吃，其制作方法非常精细，选用农家散养的嫩土鸡为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的永仙鸡皮脆肉嫩，色泽金黄，酒香扑鼻。

大田特产四：大田高山茶

大田茶叶生产历史悠久，400年前，已有茶树与茶贸易的文字记载，生产上兴于上世纪八十年代，旺于2000年以后。大田高山茶，乌龙茶外形紧结、重实;色泽乌绿、油润;香气清高悠长，花香显;滋味浓厚甘爽;叶底肥厚软亮;具有显著的高山茶韵和持久耐泡的品质特征。红茶外形条索紧结;香气高锐;滋味甘甜鲜爽;汤色金黄明亮;叶底嫩艳匀红;具有高山红茶特有的品质。

大田特产五：桃驳李