huangp1489 发布于2024-05-11 12:30:10 地方美食 22 次
.最出名的小吃
1.螺丝粉
螺丝粉是广西的一道传统美食,这种粉条呈螺旋状,口感弹,味道非常美味。如果你想吃一碗正宗的广西小吃,
桂林米粉是广西的一道传统美食,这种米粉细而软,味道非常鲜美。如果你想吃一碗正宗的广西小吃,
3. 糕粑
容县酿三宝:“三宝”可以是柚皮酿、豆腐酿、菜包酿、苦瓜酿、南瓜花酿等中的任意三种,将三种菜酿装一碟。
平坡粉:容县平坡粉,又称石磨粉,其制作工艺古老,技术精湛,用石磨把米磨成浆,用托盘蒸熟,粉薄、嫩、滑、脆、韧,非常爽口。
容县霞烟鸡:霞烟鸡是容县名优特产,国原产于容县石寨镇下烟村而得名,至今已有二百多年历史,其特点是耐粗饲,生长速度快,抗病力强,个体大,肉质香甜、嫩滑、味美、皮脆,有“席上佳肴”之美称,饮誉海内外。
石锅鸡:选用天然的石雕琢而成,石中蕴含丰富的微量元素,食用石锅烹饪的鸡、鱼等生鲜食品,风味独特。
野生红菇汤:红菇产自容县浪水乡,菇型为雨伞形状,颜色鲜红,红菇既可以生炒,其味鲜甜、爽口,亦可烘干,用于煲汤
容县,是一座具有两千多年历史的文化古城,悠久的历史也产生了很多独特的饮食文化和特色美食。容县十大名菜,有柚皮渡笋扣、牛巴、福绵鸭、白切猪手、炒牛杂、肉蛋、竹筒东坡肉、扣肉、烤乳猪、容县酿柚皮等玉林著名特色菜,一起来看看容县的代表菜吧。
2021年评选的十大名菜,它们分别是妮紫肉骨茶,红菇罐汤虾饺,五彩捞霞烟鸡,天堂山酱香牛脚扣,头抽一品猪手,将军出征,竹叶糯香骨,妈妈洋鸭汤,金丝虾球,峤山养肝鸡汤。在众多菜色中带有侨文化侨故事的妮紫肉骨茶靠着它独特味道和真材实料获得了最高分!
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