huangp1489 发布于2024-05-01 14:20:05 地方美食 22 次
2,大岗仙庙烧鸡(新市总店)
3,佬湘宵夜城
5,山顶沙河粉(白云汇店)
6,川城匠火锅
7,草原情烤羊腿 全羊(江夏店)
8,歪火锅·重庆火锅(广州首店)
10,陶陶居酒家(百信广场西区店)
1、马蹄粉:马蹄粉是由广州地区特有的大米制成,主要原料为优质水马蹄,通过清洗、粉碎、过滤、沉淀、烘干等多道工序加工而成,具有独特的口感和香气;
2、洲星马蹄糕:洲星马蹄糕以其软滑爽韧、呈半透明状的琥珀色而闻名,被誉为马蹄糕中的上品。创始人冯秀冰还推出了其他创新的马蹄糕产品;
4、黄秋葵:黄秋葵是一种营养价值较高的蔬菜,原产于非洲东北部,广州白云区也有种植,并且可以制作成***磨成的粉末,作为咖啡的替代品;
5、江丰卓味客家鸡:江丰卓味客家鸡被认为是广东“十大粤味预制菜”之一。
广州白云区有很多特产美食,例如:
白云猪手:广东省广州市的一种特色名菜,属于粤菜系,在广州几乎每个酒楼都设有此菜式。该菜品***用猪手为主料,以沸水煮至软烂,捞出晾凉后加调料凉拌,即可食用。其特点是酸中带甜,肥而不腻,皮爽脆,食而不厌,骨肉易离,皮爽肉滑,是佐酒佳肴。
柑橙:柑、橘、柠檬、橙与柚子是水果中的一大类。柑橙是广州名果之一,在广州广为栽培。早在五世纪南朝时期,广州已有很多的橘柚园。今天美国的花旗蜜橘,据说就是广州甜橙当年由欧洲间接引种去的。
麻皮乳猪:源于广州,起源于1400多年前。这道烧乳猪色泽金黄,入口消,肥而不腻,是粤菜中极具代表性的传统菜式。其制作材料包括光乳猪、五香味料和烧猪糖水。
庙种糯荔枝:迟熟,果实6月底至7月上旬成熟。果正心形,中等大,平均单果重17.0~20.6克,果皮浅红色,果肉爽嫩,味清甜,品质较优。
马蹄粉:由广东水马蹄加工而成,洁白、颗粒状,带淡香。它源于广东珠三角特别是广州,选用优质水马蹄经多道工序制成,主要用于烹饪和制作淀粉。
安圜快菜:是广州白云区一款获得中国绿色食品认证的农产品。此外,它也是276岁“高龄”的夏茅香芒以及广东“十大粤味预制菜”之一。
江丰卓味客家鸡:是广州白云区的优质农产品,已经获得中国绿色食品认证。它与安圜快菜、夏茅香芒等并列,被誉为广东“十大粤味预制菜”之一。
丽恒脐橙:是广州白云区十大特色农产品之一。它以其独特的口感和营养价值受到消费者喜爱。在激烈的市场竞争中,它脱颖而出,获得了这一荣誉称号。
白云山风景区提供了丰富多样的餐饮选择,满足各种口味和需求。你可以在山脚下的餐馆品尝到传统的广东美食,如著名的广州白云蒸鱼、广州炖品和广东烧腊等。此外,还有各类小吃摊位供应街边美食,如广州肠粉和糯米鸡等,让你品尝地道的当地特色。
如果你喜欢轻食和茶点,白云山风景区也有几家茶楼和咖啡馆提供茶饮和小吃。总之,白云山风景区的餐饮选择丰富多样,无论你对于传统美食还是小吃都能找到心仪的口味。前往山上的餐馆时,建议提前预定或安排适当的时间,以免等候时间过长。记得在品尝美食的同时,也留出时间欣赏山区的壮丽风景哦!
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