huangp1489 发布于2024-05-01 12:00:09 地方美食 28 次
清远的特色小吃有:
1. 广式烧腊:清远的烧腊以烤鸭、烤鸭脯、烤乳鸽、烤鹅等为主,肉质鲜嫩,香气扑鼻。
2. 清远腊味:清远的腊味以猪肉、鸡肉、鸭肉为主,加入不同的香料腌制而成。
3. 清远牛肉粉:清远的牛肉粉以融汇精华的鲜牛肉、白萝卜、豆腐、芹菜、葱花等食材为主,汤味鲜美,牛肉香气十足。
4. 清远果脯:清远的果脯以橙子和柚子为主原料,选用上等佳果制作而成,口感清香爽口。
广东清远的美食可以说是远近闻名,无论是当地人还是外来旅游的,对于这里的美味佳肴是赞不绝口,那么接下来就让我们来一起看一看清远比较火爆的十大餐馆吧:
1.巨元河鲜酒楼2.明兴猪肚鸡3.清远土鸡村4.清水鸡村5.回味柴火农庄6.驴羊食街7.肥权鹅乸煲8.天桥底鸡煲9.海食荟蒸汽海鲜城10.粤北之珠海鲜阁
胡须鸡是脚黄,嘴黄,毛黄,简称三黄鸡,是广东的四大名鸡之一,主要用于制作白切鸡,肉质细嫩,味道鲜美,有嚼劲,是广东的一大名菜之一。清远鸡,是毛麻,皮黄,肉质鲜嫩,肌肉纤维细小,皮脆骨细。但做冷菜的话,我个人觉得还是胡须鸡比清远鸡更可口好吃。
01【奇味饺子馆】
这家20多年的老店,
依旧保持纯手工搓面团、
包饺子的工艺!
做出来的煎饺鲜味十足,回味无穷!

02【大强刀切糍】
之前在清远想吃刀切糍只有晚上才能去麦记吃
现在挖到了一家澜水的宝藏小店
终于能在早上吃到热乎乎的鹅汤刀切糍了
以下是一些清远早餐推荐:
1. 清远米粉:这是当地的特色早餐,以米粉为主食,配以各种蔬菜和酱料,口感清爽,营养丰富。
2. 油条糕:由油条和糯米粉制成的传统早餐小吃,外表金黄酥脆,内里软糯,味道香甜可口。
3. 肠粉:由米浆经过蒸烤而成的薄薄的米皮包裹着肉馅或虾仁等配料,口感细腻,入口即化。
4. 小笼包、鸡蛋糕、豆浆等传统早点:这些传统早点在清远也非常受欢迎,美味可口,不容错过。
总之,清远有很多美食值得一试,早餐也不例外。
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