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南宁市美食,南宁市美食街

huangp1489 发布于2024-05-01 01:42:35 地方美食 16 次

  1. 南宁最有名的十大名菜?
  2. 广西南宁有哪些小吃?

南宁最有名的十大名菜?

南宁的特色菜属于广西菜,一提到南宁特色美食首先想到的柠檬鸭,横县的鱼生。以下就是南宁的十大名菜,除了柠檬鸭,横县鱼生,还包含了灵马鲶鱼,良庆脆皮扣肉,南宁烧鸭,马山黑山羊,白切柠檬鸭,布泉酸鱼等都是南宁有名的美食。有机会可以品尝一下o

广西南宁有哪些小吃

你好,南宁的小吃很多,如果想吃南宁的小吃,建议到水街、建政路、中山路、共和路和农院路逛一逛。下面给大家介绍几样南宁的小吃。

1、粉虫。小小一团,中间大两头尖。还真有点虫的样子。南宁的老友炒粉虫,口感Q弹,入味不腻口,简直是要了米粉爱好者的命。一碟老友炒粉虫、一煲螺蛳鸭脚汤、两瓶啤酒,就是三两好友在华灯初上之时小聚的最佳拍档。

南宁市美食,南宁市美食街
(图片来源网络,侵删)

2、酒足饭饱有点撑?有可能是腻出来的!南宁人的饭后水果可不止新鲜水果那么简单,各种各样的酸嘢可以说也是南宁美食中的一大特色了!

3、在南宁市的宾阳县,有一种米粉可以说是家喻户晓:宾阳酸粉。薄而软滑的米粉、外酥里香的波肉、炸肉排、腊牛肉巴、酸黄瓜、酥脆的油炸黄豆、蒜末、生辣椒、生蒜米,再撒上一把紫苏碎,浓香的酱汁和酸甜的酸醋一拌!

4、有一句话,南宁友仔友女们肯定不觉得陌生:“饮糖水哞?”没错,糖水也是南宁生活中不可或缺的一部分,常见的绿豆海带、玉米糖水、香芋西米露、八宝粥,配方复杂的清补凉、莲子百合银耳汤···有滋阴养颜的,也有消火降火的。

南宁市美食,南宁市美食街
(图片来源网络,侵删)

身为广西武鸣锣圩人的我最有发言权了。广西最多的小吃就是嗦粉,各种各样的粉,每天可以不重样,而广西人也是百吃不厌,天天吃粉。

还有就是各种酸嘢,也是超爱,四川重庆是“无辣不欢”,我们广西人是“无酸不爽”。[呲牙]

首先是广大人们都喜欢柳州螺蛳粉,而螺蛳粉在各地也能随处可见,也能随时可以吃到,可辣可不辣,里边的材料也很多,有的是真正的有石螺做底料,其中肯定少不了腐竹、酸笋、酸豆角来搭配,超好吃

南宁市美食,南宁市美食街
(图片来源网络,侵删)

老友粉是广西南宁市及周边地区的地方风味小吃,是南宁传统小吃的金字招牌,其口味鲜辣、汤料香浓,具有开胃解腻。在其他地方,反正我没见到,只有在广西才有,而在南宁和武鸣、锣圩我觉得才能吃到真正的味道,那口感和感觉很难言表。

榨粉

榨粉也是我们那里的特产和风味,感觉除了我们那里的人都可以接受这种味道和口感,其他地方的人接受不了,比如我老公是广州人去那里吃,就不喜欢这种味道,感觉有些酸酸的,馊掉了的,吃不惯。

南宁小吃还是挺多的。像老友粉、榨粉、鱼生、柠檬鸭等这些都是南宁特有的小吃。相信大家都听说老友粉的由来故事,到南宁必须要尝一下老友粉,



不然不算来过南宁哟!蒲庙榨粉也是非常有名的,



很多外地人千里迢迢很早就去排队吃榨粉了,去的不早的话,肯定会吃不上的,可见它是多少受欢迎了。南宁有两条著名的美食街,农院路和中山路。



这里明天晚上都特别多人。因为农院路靠近广西大学和财经学院,所以这里的主流都是学生。农院路臭名远扬的臭豆腐特别好吃,很有长沙豆腐的味道,另外这里的梅菜扣肉饼也是特别值得推荐的,我每次到农院路必吃的就是梅菜扣肉饼了。中山路的话海鲜小吃比较多,是朋友休闲聚会的一个好去处。南宁小吃很多,期待大家的到来哟!


南宁秀美,小吃众多,发誓要吃遍天下的壹周君就来说一说,其实在南宁寻觅传统美食,不得不去老城区,比如江南区作为古时邕州城郊,美食很多就在藏在旧式的建筑、街角,一不小心,随意的一家粉店里就拥有几十年传统的古早味。

顺着五一路向前,沿街的小摊小档口随处可见,满街的美食跟着食物的香味,伴着你走一路,市井烟火气是一座城市的最好标签,原来除了钢筋水泥,还有温暖的去所。

这里的队伍永远拍不完,等待的人,毛焦***,吃粉的人安逸闲适,一股强烈的酸味,能让初尝味道的新食客吓走,不过老食客表示,就是冲着这股酸味来的,这股子酸味也算是南宁米粉的一枚勋章了,10米开外,就能闻到,这家店位于五一路与星光大道交界处,这里经常能看两拨人,一拨是焦急排队的,一拨是在愉快嗦粉的。不过,壹周君可不怕,一碗“酸馊”下去,过瘾。

听到名字,是不是想起来鲁迅的百草园书屋,此百草不是彼百草,这是一家南宁的正宗糖水店。要知道,糖水可是香港的产物,怎么南宁也有呢。听说店主爷爷是创始人,一家人就守着这个小店,一代接着一代传承下来。店里的口碑糖水是红糖水,量大味道正,天寒地冻时,暖暖地喝上一碗,全身热乎乎。吃不起燕窝,那就来一碗银耳莲子,莲子已经炖煮得糯化,那股子清甜味道,非常清爽,入口不发酸,因为用的是冰糖水。平时还卖绿豆沙和凉茶。都是爷爷用传统的方法制作的,淳朴走心。

能经营十几年的老店,都是靠口碑一碗一碗卖出来的名气,比如这家好陈记螺蛳粉,多年来,不偷工不减料,用料和制作也未变初心,一碗螺蛳粉,淋上辣椒油、酸笋、酸豆角、酸菜、腌辣椒,热乎乎一碗弹爽滑的米粉,味道酸辣丰厚,不可错过。

要说卷筒粉,其实有点跟广州的肠粉相似,不过里面是涂满了豆角碎肉,最后也是淋上酱料,粉皮光滑柔嫩,非常适合口味清淡的食客。

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