潮汕的美食有哪些-潮汕的美食有哪些呢?并把它写下来

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• 1、潮汕美食大全

潮汕美食大全

潮州美食丰富多样，以下是一些著名的潮州美食，排名不分先后：潮州牛肉丸、潮州肠粉、粿汁、潮汕卤鹅、粿品、草粿、潮州糯米鸡、潮州腐皮卷、潮州咸水粿、潮州砂锅粥。

而粿条则是潮汕地区特有的米粉制品，细腻柔滑，入口即化，搭配不同的酱料和食材，可以制作出多种口味的粿条美食。除了砂锅粥和粿条之外，潮汕牛肉火锅也是备受游客和当地人喜爱的美食之一。

配鱼饭的是潮州特有的酱料——豆酱，据说此酱跟鱼饭的味道特别相合。一试果然。这种简洁的烹制和享用海鲜的方式令潮州菜充满士大夫的文人气质，即使在街边大排档小酌亦不失优雅。尤其是演奏着名唤“弦丝”的潮州音乐的时候。

潮汕特色菜有石榴鸡、砂锅蟹粥、清炖羊肉、胸口油牛肉丸、鲍鱼扣鹅掌。潮汕美食，就是指汕头、潮州、揭阳三市的美食。潮汕平原独有的菜式及按潮人口味加工改造了的外来菜的总称。

蚝仔烙，牛肉丸，潮汕肠粉等。蚝仔烙：以新鲜的生蚝为主要原料，配以面粉和葱花煎制而成，口感鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。

潮汕十大著名美食如下：风吹饼 薄得风都可以吹起来，因此得名“风吹饼”。非常脆，吃起来会有“咔咔咔”的响声，酥脆的口感带着淡淡的糯米和番薯的清甜味，吃上一口就停不下来了。