huangp1489 发布于2024-04-14 08:00:32 地方美食 17 次
煲仔饭和盖浇饭
桂平的地方风味都很有特色!就拿烧腊来说,和粤式的一脉相承,结合本地的调味料口感和更加丰富。
煎糍粑。纯正的桂平味道,白的是纯糯米糍粑,绿的则是艾糍粑!还有一种黄的红糖糍粑,不过很少见 了。煎的时候发出呲呲的声音,米焦香味随之散开。
到了桂平,这些特色小吃一定要尝一尝
桂平是广西的一个小城市,有许多美味的小吃。其中最著名的是桂平米粉,它的特点是细腻爽滑,配上鲜美的汤料和各种配菜,口感十分美味。此外,桂平还有糯米糍粑、酸辣粉、炒粉、炒米粉等传统小吃,它们口味独特,香辣可口。此外,桂平还有许多独特的甜品,如花生糖、糖葫芦、糖藕等,甜而不腻,回味无穷。无论是咸味还是甜味,桂平的小吃都能满足你的味蕾,让你流连忘返。
如桂平鹅黄鱼、桂平锅贴等都很受欢迎,可以满足各种口味需求,尤其是在当地文化底蕴和历史传承的基础上,更具有独特的魅力和吸引力。
此外,也受到了越来越多的关注和支持,比如在全国中小企业展上,受到了不少关注,也在一定程度上促进了当地经济的发展。
综上所述,无论是从味道还是文化传承等方面来看,都可以说是美味的。
1 (油炸食品),有油条、咸煎饼、笑口枣等;
2 粥品类,有艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥等;
3 粉面类,有云吞面,沙河粉,猪脚粉、桂林米粉、濑粉等;
4 糕点类,有萝卜糕、马蹄糕、发糕等;
5 甜品类,各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等;
6 粽子类,有甜粽和咸粽两种;
7 炒田螺、猪红汤、牛骨汤、牛杂汤,酸辣瓜菜
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2 粥品类,有艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥等;
3 粉面类,有云吞面,沙河粉,猪脚粉、桂林米粉、濑粉等;
4 糕点类,有萝卜糕、马蹄糕、发糕等;
5 甜品类,各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等;
6 粽子类,有甜粽和咸粽两种;
7 炒田螺、猪红汤、牛骨汤、牛杂汤,酸辣瓜菜
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