美食传承,美食传承的作文

1. 中国传统美食的传承？
2. 关于传统美食的传承与保护？
3. 为什么《舌尖上的中国》一期不如一期，是找不到好的地方传承美食吗？

中国传统美食的传承？

中国是有着悠久历史的国家，且多种领域的文化源远流长，我们国家的历史已历经千年蜕变，早已汇聚千万种传统文化，其中美食文化从古到今让我们一代又一代人沉淀下来的可称之为精华更是文化，美食它不单单就是一种食物，也不仅仅就是让人填饱肚子的生理需求，美食文化的博大精深早已超越了它‘吃’的本身。

其实，不只是美食文化，所有文化的创新都应基于传统，与时俱进。只有这样，才能在相互激荡的文化碰撞中，愈加强盛。

当今是日新月异的新生一代，在现在这种快节奏的生活之下，我们在每天都在和吃有着密切的关联，一日三餐，早吃好、午吃饱、晚吃少，这提倡的是一种健康理念。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、结交好友。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情。

最为明显的我们经常可以接触到的结婚宴请，或是人们生老病死其中的‘吃’就最能体现出它是一种传统的文化。

再者中国保留下来的传统节日非常之多，端午节吃的粽子，中秋节吃的是月饼，冬至吃的是饺子，这都不是传统文化馈赠我们的美食吗？虽说不同地域的风俗习惯不同，但那也是不同地域的人文风情。所以‘吃美食’这种人文传统和我们息息相关，更可称之为一种文化。

俗话说得好，“民，以食为天”。食，大若天地。我们生存的基本要素就是从食物中获取的，大地万物的生灵全部都要靠食物来补充能量，获取营养，维持生命，这句话适用于我们每一个需要生存的生命体，小到一个个体，大到整个世界，每一个地域都有着各不相同的美食，例如北京的烤鸭，内蒙古的烤全羊，山东的杂粮煎饼，陕西的凉皮肉夹馍，山西的刀削面，天津的狗不理包子，重庆火锅等等数不胜数。

而且随着人类社会不断的进步，各种通讯方式不断的增加以及交通工具越来越便捷，使得人与人之间的距离也越来越近，所以每一个城市都在不断引进全国各地的特色美食，丰富了餐饮种类的选择，更促进了当地经济的飞速提升，以及解决了众多下岗人员的就业问题。

甚至近年来，很多城市引进西方国家饮食文化，促进了各国之间经济的友好往来，更有能者在当地传统美食的基础上更进一步的创新，其又是一种新生文化的诞生，所以，在社会快速进步今天，弘扬各地的传统美食文化，有其重要的必要性和深远的意义。

关于传统美食的传承与保护？

在传统美食的传承与保护方面，面对传统美食的传承我们不能躲避我们要积极面对，积极的去传承传统美食的做法，在保护面对传统美食的诋毁我们要积极指出并大力宣传我们的传统美食让大家见到传统美食的美。

将传统美食与新时代融合。坚守纯真口味，传承深远文化，不断淬炼制作工艺的同时，也在努力寻求突破，推陈出新，从口味、制作工艺、原材料上下功夫，***集百味食材，博取百家之长，用美食唤醒现代人对千年辉煌历史的回首，也让廉州文化走向更多人的视野，占据新一代年轻人的心智，传递廉州传统文化的情怀。

为什么《舌尖上的中国》一期不如一期，是找不到好的地方传承美食吗？

并不是舌尖上的中国，找不到好的地方传承美食

中华饮食文化博大精深，还有很多很多美食继续拍摄

我也并不觉得舌尖上的中国一期不如一期啊，因为导演的更换，每期的主题都不太一样，因为导演的不同，所以内容都不同，呈现方式的不同，走的方向不同，风格不同，人们的欣赏水平跟不上导演以及制作团队的节奏，就会认为这一期没有上一期好看！

但是如果每一期的导演都在东施效颦，那是每个导演都接受不了的，所以他们都在寻找突破口！

比如这次河南逍遥镇胡辣汤，他最终选择的店，并不在河南逍遥镇，而是在杭州，他意在表达一种乡情，一种走出河南的乡味！

在外打拼的游子能喝到一碗正宗的胡辣汤，是多么***的事情！

总而言之，我觉得舌尖上的中国，一期比以前好看，希望舌尖上的中国能越走越远，能把中华美食文化传承下来，让中华美食走出世界！