童年美食,8090小卖部怀旧零食

1. 童年的小吃？
2. 最令你难忘的儿时美食是什么？
3. 你儿时的美食还记得是什么吗？

童年的小吃？

童年的记忆

桂花条头糕



用料 糯米粉 100克 豆沙 100克 粘米粉 50克 桂花蜜水 少许 糖 20克 温开水 130克

童年的记忆-桂花条头糕的做法

准备食材：具体计量看用料明细。糯米粉100克，粘米50克，细沙白糖20克混合一起。

加130克温开水，搅拌均匀

另取一个盘子，底部刷点油倒入搅拌好的糯米糊

上锅蒸20分钟（中大火

蒸的空隙调好桂花糖水，稠度合适即可

最令你难忘的儿时美食是什么？

志君健康人生万里行2021.11.27

我是40后，儿时在旧社会渡过，最难忘的美食是“鸡公粑”，逢场天集市上有卖的，偶尔得到了一百元（相当于现在的一分钱），拿去到炸“鸡公粑”摊前，只见摊主将饺子大小，里面包了绿豆的“鸡公粑”放在烧开的油锅里炸，锅里翻滚着“鸡公粑”，冒着油泡油烟并发出嗤嗤啦啦的响声，还有那垂涎欲滴的香味，粑的颜色由白变黄至深***就好了，起锅后，买到能入嘴时，三口两口，狼吞虎咽，还没有赏到味道就吃完了。距今七十几年了都记得。

我是农村贫穷长大的孩子。在六、七十年代农村生活十分清贫艰辛，想必不说大家也知道。

儿时美食不外乎有：

1、烤红薯。常常是上学早餐或正餐也吃的煮、烧红薯。特别亲鲜美味。

2、炒或者烧老鼠。平时捉到老鼠就弄干净挂到果树上二、三天。放学后就到梨翻过的地里用土块建红薯窑。从家里拿十多个生薯带上一两只晒鼠，然后捡来干树枝烧红烧透薯窑，窑里放好红掌后捣鼓坏薯窑，用烧红的土块完全覆埋红薯。接下来就往晒干鼠抹点盐烤放在热土上。不断翻面烤。十多分钟左右香气扑鼻的烤鼠就出来了。同时埋热土的红薯也焦香熟透。味道跟在街头的烤薯类似且更香脆。

3。竹筒糯饭。找***竹筒，泡好糯米再灌入竹筒里封好口。用干柴一或稻草直接烧到竹筒焦黑露出金黄米饭为止。此时剥开竹筒，就有和竹筒一样大小的金***锅巴一样长截的竹筒糯饭。皮香脆里软糯可口。

4、小河田边的蚂蚱、田鸡、田螺和鱼虾小青蛙。那时随处可见可捉，是儿时难忘的美味。

素了364天，就等大年三十的猪肉饺子了。我是60后，小时候左右邻家都一样，挨饿是家常便饭。从能记事起就盼着过年，鞭炮拆了一个一个的放，生产队的年猪腊月二十三过了才杀，舍不得吃到了大年三十包饺子。吃饺子放单炮成了儿时抹不去的记忆…

我是上世纪四十年代末出生的，令我最难忘的美食是什么？你猜猜。

五九，六零，六一三年困难时期，物质极端匱乏，食难饱肚。挖野菜，吃树叶，扒榆树皮。有一次我和在高级小学上学的同学***槐树叶，一个同学说，什么时侯能吃上一顿纯地瓜干面窝窝头啊？我听后倍有同感，那黑糊糊，甜微微，略带粘丝的窝窝头馋得我不住的流口水。同学们都赞同这个美好的愿望。

六十多年过去了，至今记忆犹新。

谢邀请:最令我难忘的儿时美食是什么。虽然我是六十年代前的，但不缺食，很喜欢吃零食，最难忘儿时美食是猪红炒韭菜，有5份钱小碟1角钱大碟，还有在会城冰室的雪球1角5分一杯两个，真的回味无穷，还带祖母去食，因我们是农村的，五、六岁寄托在外婆家住，是新会、会城镇，城市里很热闹，很多饮食店、茶楼酒家等，真的回味这岁月。谢谢！

你儿时的美食还记得是什么吗？

大家好，我是小艾厨房，很高兴回答这个问题。要说儿时的美食，最先让我想起的是爆米花、玉米棒、大米花（其实同一类）。走街串巷的手艺人带个煤炉，铁桶，编织袋，黝黑粗糙的机器，孕育着香甜洁白的米花。在等待米花出炉的过程中，火焰的跳动与火炉哗啦啦的转动声把期待而紧张的心情推上一个极高点，最后在“嘭”的一声中得到释放。简单的设备，低廉的原料，却能够给人们带来视觉、听觉、嗅觉与味觉的多重***与愉悦。而这种***和愉悦，由于物质的匮乏，也是不常有的。

妈妈是一个十分节俭的人，我的童年几乎没有零食为伴，只有家常饭管够，看着小伙伴捧着玉米粒，大米粒，去大街上爆花，眼睛直勾勾不忍离去。大人偶尔的开恩，带给兄弟姐妹好几天的快乐！所以越不易得到的越加珍贵，留下印象愈发深刻。

小时间的爆米花不同于现在光洁甜腻的奶油爆米花，它是粗粝的，有时还会被小砂石硌到牙齿；而现在的甜味更加纤细而绵长，能够让人不知不觉就吃掉一大袋。随着生活越来越快节奏、越来越精致，我们也越来越难以在街边守候一袋原始粗粝的爆米花了。总有一天，那“嘭”的一声与升腾着甜味的白色烟雾，也会一起被当作一件艺术品，成为博物馆中陈列的记忆。就像我的童年一样，成为永远的过去。

本来回答个问题，却伤了情怀，不知道有没有朋友感同深受，如果你有共鸣，评论区留言吧！一起探讨探讨。

看到这个问题就有一种“红颜易老，岁月易逝”的感觉，满满的回忆和眷恋，我已不是当初的少年！

• 现在每天都在忙碌，但闲暇时候也会静静的回忆一下过去，因为总有一种味道在心底深处埋藏，勾起无尽遐想。我们总说“想要回到过去”，难道过去真的好吗？我想绝对不是的，仅仅是因为年少无忧无虑、自在快乐的时光触动了我们的心弦，正如歌词中唱的“我不想我不想长大”。

赶紧刹车，要不又要跑题了😂来说说儿时的美食吧！

• 我首先想到的就是麦芽糖！这个现在的小孩子肯定是没吃过的。以前都是老大爷推着车游街转巷的叫卖，满满的一盆糖。用两个小竹签一搅一转就是一团糖，小朋友们买了以后还不舍得立刻吃，总是在嘴里舔了又舔，那甜甜的滋味现在回想起来都是幸福。

• 第二种就是爆米花！现在虽然也很容易买到爆米花吃，但是却失去了吃的兴趣。以前炸爆米花的装备现在城市里肯定是没有了，一个火炉和一个大铁疙瘩，把玉米放铁炉里，再放几粒糖精，边加热边翻动铁炉，然后***的用脚踹开铁炉，随着一声巨响爆米花就做好了。有时候还会用大米来做，这就是当时的奢侈品了。而我们小伙伴总喜欢捡漏，专门捡落在地上的，主人家不要的爆米花，现在想想那时候怎么那么傻啊😂

• 还有就是烤红薯！不像现在路边卖烤红薯的那样用热气烤熟，而是完全用火烧的，红薯皮烧的乌漆嘛黑，吃完一手一脸全黑乎乎的。小时候家家户户都会种一些红薯做粉条，收获的时候就是我们小朋友的天下，在坑边、河边，甚至小树林里都是挖来烧红薯的洞。生起火直接把红薯扔火上，边等边打闹，没多大一会就可以吃了，往往回家都少不了家长的一顿数落！

还有很多记忆中的美食，这里就不一一说了，其实味道都很一般，但却让我们乐此不疲的去怀念，或许就是这种平凡承载了我们最无忧的岁月，是最珍贵的日子才显得格外温暖芳香吧。

但愿岁月静好，未来可期！我是丫丫，欢迎关注。