西红柿美食,西红柿美食有哪些

1. 西红柿可以做什么美食？
2. 土豆西红柿美食做法？

西红柿可以做什么美食？

西红柿炒鸡蛋，西红柿鸡蛋汤！西红柿牛腩。西红柿打卤面。

西红柿是个比较长吃的食物。可以做水果沙拉，也可以做很多菜，最常吃的是西红柿炒鸡蛋。既有蛋白质又有维生素。很多人都喜欢吃。西红柿牛腩是为了综合牛腩的腥味。还可以促进牛肉的快速软化。

将西红柿做汉堡包最好吃，将西红柿加热一点点就好，然后切成片，将它放入面包里，面包里可放入火腿肠，生菜，黄油或者芝士片，可根据口味选择放入甜味番茄酱或者咸味沙拉酱等，西红柿不要切薄片，一定要切厚片，这样的口味更佳 ，我个人比较喜欢这样吃

西红柿可以糖直接凉拌 ，做成凉拌西红柿 ，也可以把西红柿切碎，鸡蛋调散，做成西红柿炒鸡蛋 ，因为西红柿富含有丰富的维生素 C， 可以把西红柿切片放到各种火锅的锅底里，既可以增加我锅的鲜味 还可以补充人体所需的维生素 ，吃火锅会更加的美味，健康 。

西红柿可以做很多美食的，先我们可以做西红柿冬瓜蛋汤，牛肉炒西红柿丁也是一个相当不错的美食，西红柿，青椒炒鸡蛋是非常好吃的。有西红柿蒸鸡蛋，非常滑嫩，小孩吃起来特别有营养。

西红柿丝瓜汤做出来非常有营养的尤其是小孩子，经常喝丝瓜西红柿汤，对身体非常有好处

西红柿可以做很多美食哟！如1.西红柿炒鸡蛋，小朋友和老人都爱的一道美食。

2.西红柿鸡蛋汤，也是很美味的哟！

3.西红柿炖牛腩，是很多美女吃货的最爱哟！

4.西红柿炒有机花菜也是很美味的哟！

5.西红柿用白糖凉拌，又叫火烧冰山，是很多小朋友的最爱哟！

土豆西红柿美食做法？

这是一道混合型炖菜，主角是牛腩肉，配角是土豆和西红柿，菜品最终的成果是，西红柿融化自我成就一盘汤红味美，浓郁酸甜，肉质酥烂的美味佳肴，堪称家禽类炖菜佳品，老少皆宜，其做法也不一，不论怎么做，都是一道耗时间的功夫菜。

下面我把西红柿土豆炖牛肉的方法和注意事项详述如下：

一、选择牛腩肉。一般人对牛腩，或许没有什么概念，只知道牛腩饭。牛腩通常指的是牛腹牛肋的肉，这个部位的牛肉比较松软，肥瘦兼顾，做炖菜除了容易烂，还出香。牛腱子肉，吃口硬，最适合做卤菜，如五香牛肉等，但不适合炒制或炖菜。因此做这道菜务必选择牛腩肉。

二，选择西红柿。西红柿与牛肉，绵羊肉都是绝配。尤其是西红柿牛尾汤。那么西红柿要选那种新鲜的，不沙也不硬的，但前提红番茄是首选，不能买那种切开仍是青色小瓜子的西红柿，西红柿适合常温保存，买回来不理想可以常温下放上几日，让其自发红。

三，选择黄土豆。这道炖菜，适合用黄土豆，不适合刚***摘即上市的水份很大土豆，水份很大的土豆在炖菜时，容易消解变形，影响口感和观感。

四，主菜的切制和注意事项。西红柿洗净去皮去蒂后，切成小块入碗备用。黄土豆去皮切成菱形块，或者三四公分的方块放清水中浸泡捞出沥干备用。牛腩洗干净，按纹路切断，一定切断纹路，因为横切牛肉竖切鸡，否则咬不烂，牛腩切成三公分的小块，入锅加料酒焯水去腥去血沫，捞出过水控干备用。

五，菜品的炒制和转移。热锅温油，油量可多，充分滑油润锅，将控干水分的牛腩倒入翻炒，沿着锅边撒料酒，变色后加入生姜片，大葱，八角适量，生抽，老抽，提味出香改色，煸炒后，如果锅内不干，有油，西红柿块加入继续煸炒，直到煸炒出番茄汁，加热水，水量淹没牛肉，盖盖子稍微焖煮。转移到砂锅中，加入香叶，食盐，几颗花椒粒，喜欢吃辣的可放上两枚干红辣子，大火煮开，小火慢炖四十五分钟以上。慢炖时间到后将土豆块倒入砂锅，再炖半小时即可出锅。

你会发现汤红肉香弥漫，土豆酥软可口淀粉溢出，色泽异常诱人，味道芳氛又浓郁，夹起一块牛腩相当酥烂，土豆块入口即化，汤味酸甜可口，再配上一杯小麦白啤，哦，你就是神仙！值得一提的是佐料如八角香叶花椒粒要少放，以防夺味。