汇***际饭店,东莞汇***际饭店

1. 东莞国际酒店几星级？
2. 能否报一下当地名菜？

东莞国际酒店几星级？

东莞19家挂牌5星级酒店：

银城酒店 东莞市莞太大道48号

樟木头三正半山酒店 樟木头镇石新大道

凤岗金凯悦大酒店 凤岗镇凤深大道158号

龙泉国际大酒店 虎门镇连升路金洲段

豪门大饭店 虎门镇虎门大道121号

嘉华大酒店 厚街镇家具大道1号

富盈酒店 厚街镇赤岭路段

索菲特御景湾酒店 东城区迎宾路8号

莲花山庄 长安镇莲花山

东莞东城国际酒店是东莞具有五星级标准精品商务酒店。东城国际酒店地处东莞新城市中心商业圈，毗邻风光秀丽的旗峰山，在五分钟车程范围内，分布着峰景高尔夫球场、东城文化中心、东城广场、雍华庭美食一条街、步行街等吃、喝、游、玩、购的好去处。距东莞会展中心、市***喷泉广场、歌剧院、博物馆仅十分种车程。东莞东城国际酒店设有260间（套）装修时尚、品味高雅的客房，并特设有日式和复式楼层及女士客房、花园套房等，一至五层裙楼及各会议室均实现无线宽频上网，大堂提供免费无线上网，充分满足宾客快捷的商务需求。

1、东莞市会展国际大酒店

东莞市会展国际大酒店是标准的五星级。酒店位于广东省东莞市新城市商务中心区会展北路，紧邻东莞大道，经营范围包括为客人提供住宿、用餐、会议、***休闲等多项服务。拥有包括总统套房在内的各种规格的客房900间；大型多功能宴会厅、多种语言同声传译的多功能会议厅等不同类型和规格的会议厅近30个；中餐、西餐、日本料理等餐厅共六个；并配有歌舞厅，商务中心，美容美发沐足中心，室内游泳池，桌球，乒乓球和商场配套设施，是具有国际先进水平的豪华大型白金五星级酒店。 2005年开业。2005年装修。

2.东城国际大酒店

东莞东城国际酒店是东莞具有五星级标准精品商务酒店。东城国际酒店地处东莞新城市中心商业圈，毗邻风光秀丽的旗峰山，在五分钟车程范围内，分布着峰景高尔夫球场、东城文化中心、东城广场、雍华庭美食一条街、步行街等吃、喝、游、玩、购的好去处。

能否报一下当地名菜？

作为一枚来自河源的客家人，要说当地名菜，当然是少不了酿豆腐了！

酿豆腐在我们的童年的记忆里，那可是难得一吃的大菜，那时候在农村，不像现在，想吃豆腐就可以到市场买，那时候的豆腐，黄豆是家里人自己种的，一年种一季黄豆，等到收获了之后晒干，拥有干黄豆了，才谈得上磨豆腐，当时用的是石磨，在村子几个固定的地方都有石磨，到了重要节日，就会有三五家凑在一起磨一格豆腐，然后大家平分。所以那时候的豆腐真的是很清香，自家种的黄豆用的也是有机肥，加上用天然的石磨加工，我说不好吃你们都不信吧！

而酿豆腐，则是我们在重要节日或者招待重要客人的时候才会做的美味，下面跟大家简单介绍一下我们家乡酿豆腐的做法：

第一步：把新鲜的五花肉剁成肉末，不喜欢吃肥肉的就用瘦肉，其实有点肥的口感会更好。

第二步：剁好的肉饼中加入盐、酱油、淀粉、花生油、葱、少量糖、耗油，接着搅拌均匀并摔打，摔打是为了让肉饼更有韧劲，这跟做肉丸子的原理差不多。

第三步：把豆腐切成适当大小的块，用筷子在中间戳个小洞，塞上肉末。

第四步：不沾锅放油，烧热下豆腐慢煎，一面煎的金黄后翻过来煎第二面。

第五步：两面都煎好后，加入适量水，加酱油，盐，盖上盖子焖煮。

第六步：豆腐焖煮到差不多收汁的时候，用生粉勾芡一下，最后撒上葱末、香菜、胡椒粉，美味的酿豆腐就做好啦！

（备注：在老家的时候，酿豆腐也会做成石螺豆腐煲，我们所说的石螺就是在深山的溪流里摸的山坑螺，因为水质很好，所以螺也是超级清甜的，当鲜美的山坑螺遇上自家磨的豆腐，真的是无与伦比的美味）