huangp1489 发布于2024-04-05 03:04:00 酒店资讯 22 次
和平饭店是一家历史悠久的高档酒店,位于北京市西长安街。它是中国建国后第一家五星级酒店,也是国家对外宾最高规格的接待酒店之一。和平饭店的建筑风格独特,具有浓郁的中西合璧的特点。酒店内设有豪华客房、餐厅、商务中心、健身房、宴会厅等设施,是商务会议、高端宴请等场合的首选之地。同时,和平饭店还承担着一定的历史和文化使命,曾经是中国政治、文化、经济领域的重要交际场所,接待了许多国家元首和政要,见证了中国近代史上的许多重要***。
和平饭店是上海外滩历史建筑风景线上标志性的高层建筑,也是上海的城市"名片"1。
和平饭店建于1929年,原名华懋饭店,哥特式建筑,由当时富甲一方的犹太人沙逊建造,所以至今饭店外墙仍有"沙逊大厦"的标牌。建筑外墙***用花岗岩石块砌成,大堂则选用乳白色意大利大理石,上悬古铜镂花吊灯,豪华典雅,曾有"远东第一楼"的美誉。饭店落成后,名噪上海,主要接待金融界,商贸界和各国社会名流2。
和平饭店的中餐菜谱主要有:清炒虾仁 , 水晶河虾仁 , 香酥鸭 , 片皮鸭 , 松子桂鱼 , 蟹粉豆腐煲 , 本帮鳝丝 , 上海油爆虾 , 申城熏鲳鱼 , 上海特色海蜇头等等。
和平饭店百年五星级老饭店,北楼的龙凤厅中餐厅是吃饭赏景的好地方。作为闻名遐迩的沪上高档中餐厅,供应经典的上海菜。中餐厅位于酒店8楼,一览浦江美景,风光无限好,更是怀旧迷人的待客和商务交往场所。
1. 清蒸上海青鱼
这道菜是上海和平饭店的招牌菜之一,选用上海本地的青鱼,配以姜葱等调味料,清蒸而成。鱼肉鲜嫩多汁,口感,是一道不容错过的美食。
价格148元/份
2. 红烧狮子头
狮子头是江南地区非常有名的一道菜,上海和平饭店的红烧狮子头更是让人回味无穷。肉质鲜嫩,口感醇厚,配以特制酱汁,味道更为浓郁。
价格118元/份
3. 原味小龙虾
上海和平饭店的小龙虾是选用当地新鲜的龙虾,配以秘制调料烹制而成。味道鲜美,口感醇厚,是一道不可错过的美食。
价格188元/份
4. 红烧猪肘
1982年的和平饭店菜单上,充满了各种经典的中西餐美食,如烤鸡、烤鸭、烤全羊、西式牛排等。此外,还有海鲜、蔬菜、汤品、甜品等丰富的选择。这个菜单不仅仅是一份餐单,更是当时社会发展和经济繁荣的象征。可以说,这个菜单反映了当时人们对美食和生活质量的追求,也是中西文化交流的一种象征。
据我所知,和平饭店并没有改名。该饭店作为中国历史最悠久的豪华酒店之一,一直以来都是中外宾客在北京的重要下榻之选,并曾在多个国际大型会议和国事活动中扮演重要角色。2017年,和平饭店还庆祝了其90周年的华诞,得到了社会各界的高度赞扬和肯定。因此,可以确认的是,目前和平饭店的名字并没有发生任何改变。
目前为止,和平饭店未上市。根据公开信息,和平饭店仍被列为未上市的企业。尽管其在2018年曾***在香港上市,但由于市场环境和经济形势变化,该***最终被推迟。而在2020年,和平饭店再次尝试赴港上市,但未能成功。然而,作为一家知名的五星级酒店品牌,和平饭店在国内外拥有众多的粉丝和追随者,其未来的上市***依然是备受关注的话题。
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