美食小炒,美食小炒菜谱大全做法

1. 十大做菜男主播排名？
2. 美食王刚小炒鸡的做法？
3. 香蕉可以炒菜不？
4. 油炸炒菜怎么做好吃？

十大做菜男主播排名？

1、麻辣德子

粉丝：3941.3W

十大知名吃播博主之一，这应该是有礼貌的美食博主了，就是每次做菜量有点大，要不怎么说东北大气呢?冲着这大气的“硬菜”和礼貌的德子，怎么样都得给个双击加评论。

2、皮皮(教做菜)

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都是简单朴实的家常菜，是一位能够让你每天看着视频就能晚上下厨做的博主，没有复杂的拍摄手段和高端的食材，朴实无华就是他大的特色了。

3、贫穷料理

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一位不爱旅游爱菜市场的95后***，带着墨镜做着菜，顺口再来首即兴说唱，相比学他做菜，反倒听听他的说唱貌似更加有趣。

4、懒饭

美食王刚小炒鸡的做法？

步骤 1

1.将鸡肉剁成大小均匀均匀的小块，最好六个月左右。

步骤 2

2.锅中加入清水，鸡肉下锅，加入料酒20g，开大火烧开，之后将鸡肉倒出沥干水分。

步骤 3

3.锅烧热，加入油滑锅，油五成热下入鸡块，中火爆炒一分钟，这一目的是将鸡肉水分炒干，炒干后加入姜片葱段，中火40s将葱姜炒出香味，加入蚝油5g，生抽3g，从锅边淋入，适量豆瓣酱，再加入老抽2g。大火炒一会儿，上好色后加入料酒15g，翻炒几下后加入适量清水，大火烧开后转小火烧10分钟，加入少许盐，少许白糖，再加一点胡椒粉，下红椒，中火翻炒几下，将红椒炒断生，最后加入少许明油。

准备鸡腿600克、大葱50克、姜20克、蒜10克、青尖椒50克、大料10克、花椒10克、豆瓣酱20克、盐10克、味精10克、白糖15克、鸡粉10克、老抽10克、胡椒粉10克和料酒20克。

先把鸡腿洗净斩成块备用，起锅烧油，将大料、花椒、蒜姜和豆瓣酱炒香，放鸡块转中火炒出汁，加入盐、味精、白糖...

主料：鸡半只、青辣椒500克、蒜若干瓣、姜适量

辅料：花生油适量、精盐适量、生抽适量、五香粉适量、料酒适量、淀粉适量

做法：

1、鸡洗净，先切条，再用到切成小块，尽量剁细。把干淀粉、生抽、料酒、五香粉、盐放入鸡肉中，抓匀，腌制10分钟。

2、青辣椒洗净后，切成圈，辣椒的种类根据自己的口味选择尖椒和朝天椒都可以。生姜大蒜切末。

香蕉可以炒菜不？

就一般炒肉或者炒菜的时候放点香蕉比较好吃，有独特的果香，但是单独的炒香蕉味道有点单一了，建议你可以尝试牛肉炒香蕉，还要注意就是香蕉要买没熟透的那种，绿皮香蕉，这种比较硬，炒菜也不容易烂，希望能够帮到你！

可以，香蕉油炸后做成拔丝香蕉，很美味的一道甜食

拔丝配料：香蕉2只，玉米面，面粉适量，鸡蛋清2只

　　操作：

　　(1)将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。

　　(2)把鸡蛋清倒入玉米面中，搅和成糊。

　　(3)把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅***后，捞出控净油。

　　(4)炒勺留点底油，放入白糖炒到金***，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，码摆整齐即成。

可以的，比如说香蕉山药卷

制作步骤

1. 准备好所需要的原材料。

2. 将香蕉去皮切成小块，和牛奶一起倒进搅拌杯里。

3. 把香蕉搅拌成奶糊。

4. 将奶糊和鸡蛋倒在一起。

5. 加少许白糖，用筷子搅拌均匀，使鸡蛋和香蕉糊混合均匀；（因为香蕉是甜的，所以白糖视情况加）。

6. 面粉分次一点点的加到香蕉糊里面，（边加边用筷子慢慢的搅拌均匀，一次不要加太多，也不能搅拌太快，不然面粉会结成疙瘩搅不开）。

7. 搅拌到面糊能在筷子上挂住不会很快滴落就可以了。

8. 山药洗净后放在蒸屉上蒸软。

你们好，我是个美食领域爱好者，对于美食方面的情有独钟，我热爱回答帮别人解决困惑帮助别人，能够享用美食是我最大的满足，美食发给人们味觉上的***与享受。我只能用我浅显的见解来回答你们，希望你们喜欢我的回答，喜欢的也可以关注我：

拔丝香蕉好吃，有两种做法，选熟好了的香蕉四只，切成三厘米左右小段，碗中磕入两个鸡蛋打散，香蕉段粘上蛋液捞出，将粘好蛋液的香蕉均匀裹上一层淀粉。锅内热油，油温七成热，放入香蕉段炸制两面金黄捞出控油。锅内放水一勺，放入白糖适量，开火边热边用勺子搅动，熬制白糖起沙后继续熬一分钟左右(这个可以灵活掌握)，直至用勺能拉起丝，把香蕉段放入快速翻勺，洒上熟芝麻粒就可以出锅了。

第二种做法，香蕉切段，加入少许干淀粉，碗里放三勺子土豆淀粉，一勺面粉，打上一个鸡蛋，加上水，加点豆油抓成糊。把香蕉放进去浆糊里搅拌均匀，起锅烧油，待油温冒烟时把香蕉放进去炸，炸至飘起捞出，热锅一大勺白糖，大半勺水，烧至发黄冒泡，放下香蕉，翻炒均匀装盘出锅，拔丝香蕉就完成了。

我也特别喜欢琢磨用香蕉做料理，感觉香蕉加热后变的更加香甜，分享两款我个人认为非常好吃茶点。

1.手抓饼与香蕉的结合（图1-5），香蕉捣成泥做馅，两张手抓饼做皮，烤箱上下火烤25分钟即可享用，外皮酥脆，内陷香甜，超满足。

2.香蕉和燕麦片的结合（图6-9），香蕉泥，燕麦片，混合水果脆麦片（可选放），面粉，糖，牛奶搅拌成面糊，平底锅煎制两面金黄即可享用，超美味。

油炸炒菜怎么做好吃？

一、小吃日式炸虾 主料：大虾、 面包糠、 面、鸡蛋;辅料：包菜、 沙拉酱(或其它蘸酱)

　　步骤：

　　1、将大虾洗净，然后剥壳，去虾线，最后将大虾放在案板上用菜刀从虾的后背上拍几下，这样可以让大虾变得很直

　　2、然后把大虾沾上鸡***液，裹上面粉和面包糠

　　3、锅里放油，大火烧热，然后将大虾放置锅中，炸至金黄，就可以出锅了

　　二、油炸藕丸 主料：藕、食盐、葱花、植物油、爆米

　　步骤：

　　1、首先将藕去皮，洗干净;然后将藕切碎，打成藕泥;挤出藕泥中多余的水，然后将藕泥放入干净的盆中;

　　2、在盆中加入爆米，葱花，和食盐(爆米的用量尽量不要让藕泥搓成团不松散为好)

　　3、静置几分钟;将藕泥搓成团子;油锅烧热，藕团下锅，炸至金黄;出锅